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便秘には食物繊維がいいとよく言われますが、食物繊維には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維に分かれます。また食物繊維を摂っても消化酵素では消化できないもので、本来は厄介者だと思われていた食物繊維ですが、後に食物繊維の有用性が実証され人にとって重要なものと認識されるようになりました。

水溶性食物繊維は海藻類や豆、大麦などに含まれています。糖尿病の予防やぶどう糖の吸収などを遅くし血糖の上昇を抑える働きがあります。また高血糖の予防にも効果的だと言われています。特に痙攣性便秘の方には水溶性食物繊維を摂取するといいようです。

不溶性食物繊維はりんご、ゴボウ、穀物に含まれています。不溶性食物繊維を摂ると腸の中で水分を吸収してくれ便を柔らかくし便の出をよくしてくれます。しかし痙攣性の便秘の方が摂ると便秘を悪化させる場合があるので注意しましょう。

食物繊維では先に述べたように水溶性と不溶性の違いがあり便秘の種類によっても間違って摂取すると逆効果になる場合があるので注意する必要があります。便秘に食物繊維がいいといっても自分にあった食物繊維を摂ることが大事なのです。

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