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ヨーグルトで便秘解消


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ヨーグルトの乳酸菌を摂ることによって便秘が解消されたと言う話はよく聞きます。これはヨーグルトに含まれる乳酸菌によって腸の中の善玉菌を増やしてくれ腸内環境をよくし便秘を解消してくれるというものです。

ヨーグルトに含まれる乳酸菌とはどんなものなのでしょうか?
ヨーグルトに含まれる乳酸菌では「ビフィズス菌」「ブルガリア菌」「サーモフィルス菌」が主なものと言われていますが、よく言われる「ビフィズス菌」が含まれているヨーグルトは少ないそうです。

この乳酸菌が腸内に入ることによって、悪玉菌の活動を抑え腸内環境を整え便秘や下痢を防いでくれるわけです。ただしこの乳酸菌は胃酸や胆汁によって死滅させられ腸まで届くのがごくわずかだと言われています。ですからヨーグルトを食べることによって即、腸内環境をよくするとは言い切れません。

ただヨーグルトを摂って便秘解消ができないかというとそうではなく、摂り方に工夫が必要だと言うことです。例えば食前にヨーグルトを摂った場合は、胃酸で乳酸菌が死滅しやすいですが、食後の胃酸が弱まっているときに乳酸菌を摂ることによって腸まで届きやすいと言われています。

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